probiotyki, prebiotyki, synbiotyki w naszej diecie

Jaką rolę odgrywają ?

 Prebiotyk to niestrawiony składnik pożywienia który dociera do jelita grubego w formie nienaruszonej i wywiera pozytywny wpływ na rozwój i wzrost bakterii korzystnych dla zdrowia.Powinien on stymulować rozwój szczepów bakterii  należących do gatunku Lactobacillus i Bifidobacterium. Najbardziej skuteczne prebiotyki mogą również zmniejszać lub hamować liczbę i aktywność organizmów uznanych za chorobotwórcze.

Probiotyki są żywymi kulturami bakterii które korzystnie wpływają na organizm poprzez utrzymanie i poprawienie równowagi flory bakteryjnej w przewodzie pokarmowym. Należą one do gatunku Lactobacillus acdophilus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium.

Synbiotyki są mieszaniną probiotyków i prebiotyków

Źródłem probiotyków są preparaty farmaceutyczne i dostępne dla wszystkich mleczne produkty fermentowane. Aby zaopatrzyć się w cenne źródło probiotyków, należy uważnie czytać etykiety.

Dobrym naturalnym źródłem prebiotyków są również: cykoria, wysuszony czosnek, pszenica , jęczmień, cebula,owies i wszystkie produkty, które zawierają błonnik pokarmowy.

Dlaczego warto o nich codziennie pamiętać?

Probiotyki:

• Łagodzą nietolerancję laktozy
• Obniżają poziom cholesterolu
• Wzmacniają odporność
• Zmniejszają ryzyko rozwoju raka jelita grubego
• Zmniejszają stan zapalny przewodu pokarmowego
• Hamują rozwój mikroflory chorobotwórczej
• Obniżają poziom cholesterolu
• Przywracają normalną florę bakteryjną podczas terapii antybiotykowej
• Stymulują układ odpornościowy

Prebiotyki:

• Wykazują działanie obniżające poziom glukozy we krwi
• Zmniejszają ryzyko rozwoju raka jelita grubego
• Zwiększają biodostępność składników mineralnych, szczególnie wapnia i magnezu
• Zapobiegają rozwojowi osteoporozy

Nasza dieta powinna by wzbogacona w produkty probiotyczne gdyż są one smaczne i zdrowe.